作品展示 | 2025金勺子杯廚藝大賽選手作品賞析
10月25日，金勺子團(tuán)餐2025金勺子杯“創(chuàng)味無界·廚藝爭鋒”廚藝大賽圓滿落幕，這是一場兼具專業(yè)深度與創(chuàng)意活力的舌尖對決。從刀工翻飛間的食材蛻變，到醬汁澆淋時的精準(zhǔn)拿捏，再到擺盤設(shè)計里的巧思，賽場的每一幕都彰顯著金勺子餐飲人的專業(yè)素養(yǎng)：接待餐菜品講究“形味兼具”，點心餐追求“小巧精致”，團(tuán)膳配餐
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202510-30 -
集團(tuán)活動 | 2025金勺子杯“創(chuàng)味無界 · 廚藝爭鋒”廚藝大賽活動圓滿結(jié)束
中國廚師節(jié)是一場旨在弘揚中華飲食文化，以促進(jìn)中國餐飲業(yè)更好更快的發(fā)展，為中餐界同仁展示成果、交流經(jīng)驗、互相學(xué)習(xí)提供平臺的餐飲活動節(jié)日。在此背景下，金勺子團(tuán)餐于10月25日在廣州集團(tuán)總部舉行2025屆金勺子杯“創(chuàng)味無界，廚藝爭鋒”廚藝大賽。這場以“融合風(fēng)味菜肴”為核心的廚藝盛宴，匯聚了多位金勺子團(tuán)餐的專業(yè)廚師
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202510-27 -
網(wǎng)絡(luò)投票 | 誰才是你心中的廚神？金勺子廚藝大賽人氣大廚由你來“pick”！
創(chuàng)味無界，廚藝爭鋒，2025金勺子杯廚藝技能大賽即將開幕！一場美食風(fēng)暴正在醞釀！本次大賽旨在以賽促練，從而提升各個項目餐廳的飯菜品質(zhì)，讓廚師們在展示廚藝的同時，真正從顧客的口味和身體需求出發(fā)，用心制作每一道菜品。與此同時，“人氣大廚”投票活動也同步啟動，您將有機(jī)會決定誰是本屆大賽最受歡迎的網(wǎng)絡(luò)人氣大廚！
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202510-27 -
戈途無界 初心如磐 | 金勺子團(tuán)隊成功挑戰(zhàn)108公里戈壁徒步大賽
當(dāng)戈壁的風(fēng)沙掠過耳畔，2025年10月12日-2025年10月16日，全程長達(dá)108公里的敦煌戈壁徒步挑戰(zhàn)賽圓滿落下帷幕。本次賽事由金勺子食品集團(tuán)江門公司總經(jīng)理黃文強、佛山公司總經(jīng)理林建云領(lǐng)隊，率領(lǐng)團(tuán)隊在敦煌戈壁上堅毅前行，歷時四天三夜完成了挑戰(zhàn)。出征的號角在清晨的戈壁灘吹響，這趟挑戰(zhàn)并非一帆風(fēng)順，金勺子團(tuán)隊遇到了眾多
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202510-27 -
金勺子免洗凈菜 × 西堤牛排：品質(zhì)生活新典范
在這個快節(jié)奏的時代，我們總是追趕時間，卻常常忘記了停下腳步，細(xì)細(xì)品嘗生活里的每一刻美好，而西提牛排，正以一場與金勺子免洗凈菜的深度合作，重新定義“輕松享受美味”的方式——讓后廚少一份匆忙，讓食客多一份安心，讓品質(zhì)生活的浪漫藏進(jìn)每一口精心烹飪的餐食里。提及西堤牛排的輕食食材，不少老顧客會稱贊“蔬菜的新
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202510-11 -
門店活動 | 金勺子團(tuán)餐多家門店舉辦中秋國慶雙節(jié)系列活動
當(dāng)國旗紅遇上中秋月，金勺子團(tuán)餐658、366、981門店于中秋國慶雙節(jié)前聯(lián)動開展系列主題活動，共同上演了一場味覺與歡樂的雙重慶典。9月28日下午，金勺子團(tuán)餐658門店以“金秋時刻，月滿華章”為主題舉行活動。本次活動現(xiàn)場的布置巧妙地結(jié)合了中秋與國慶的節(jié)日元素，所策劃的“長筷子夾蔬菜”環(huán)節(jié)也兼具巧思，將日常生活中常見的
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202510-09 -
月滿中秋 郵情郵意｜金勺子團(tuán)餐749門店中秋游園會暨美食節(jié)主題活動圓滿結(jié)束
2025年9月26日，金勺子團(tuán)餐749門店成功舉辦“月滿中秋，郵情郵意”中秋主題活動。本次活動以中秋團(tuán)圓為主題，通過沉浸式場景布置、多元化互動體驗及特色服務(wù)，為到場的每一位職工打造了一場兼具傳統(tǒng)文化內(nèi)涵與情感溫度的節(jié)日慶典。當(dāng)中秋的桂香漫過街角，一場充滿溫情與歡樂的中秋盛宴就此畫上圓滿的句號?；顒蝇F(xiàn)場以熱烈的
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202510-09 -
“樺加沙”將至 | 金勺子食品集團(tuán)聯(lián)動協(xié)調(diào)物資，保障各項目點和餐飲門店正常供餐
據(jù)氣象、海洋、水文部門預(yù)報，今年第18號臺風(fēng)“樺加沙”正快速趨向廣東海面，將以強臺風(fēng)甚至超強臺風(fēng)級正面登陸。9月23日—25日廣東省將受到狂風(fēng)、暴雨、風(fēng)暴潮嚴(yán)重影響，防御形勢極其嚴(yán)峻。為切實做好防御工作，保障臺風(fēng)期間各項目門店供餐不中斷，金勺子食品集團(tuán)積極響應(yīng)國家政策，第一時間啟動一級應(yīng)急響應(yīng)，以習(xí)近
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202510-09