作品展示 | 2025金勺子杯廚藝大賽選手作品賞析
2025年10月30日
作品展示 | 2025金勺子杯廚藝大賽選手作品賞析
發(fā)布時間 ： 2025-10-30 15:56:00 關(guān)注：261
10月25日，金勺子團餐2025金勺子杯“創(chuàng)味無界 · 廚藝爭鋒”廚藝大賽圓滿落幕，這是一場兼具專業(yè)深度與創(chuàng)意活力的舌尖對決。
從刀工翻飛間的食材蛻變，到醬汁澆淋時的精準(zhǔn)拿捏，再到擺盤設(shè)計里的巧思，賽場的每一幕都彰顯著金勺子餐飲人的專業(yè)素養(yǎng)：接待餐菜品講究“形味兼具”，點心餐追求“小巧精致”，團膳配餐則側(cè)重“營養(yǎng)均衡”，匠心與創(chuàng)新在方寸灶臺間激烈碰撞。
無論是征服評委的接待餐主菜，還是圈粉無數(shù)的創(chuàng)意點心，亦或是兼顧效率與口感的團膳菜式，每道獲獎作品都藏著對“品質(zhì)”二字的極致詮釋。下面，讓我們一同回溯賽場高光，解鎖這些驚艷味蕾的匠心之作！
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